وصفة خفيفة.. طريقة عمل طبقات السميد الباردة في المنزل بمكونات بسيطة
يمكن صنع حلوى طبقات السميد الباردة في المنزل بكل سهولة، وهي إحدى أنواع الحلويات ذات الخطوات البسطة والتي تتكون من عدد من الطبقات، كذلك يمكن تناولها في فصل الصيف نظرًا لأنها من الحلويات الباردة والتي لا تحتاج الوقت والجهد الكبير في التصنيع وكذلك تمتاز بمذاقها الرائع.
مكونات حلوى طبقات السميد
تتكون الحلوى من العديد من الطبقات ولكل طبقة منهم مكونات تختلف عن الطبقة الأخرى، وتأتي المكونات على النحو التالي:
مكونات الطبقة الأولى
- كوب واحد من البسكويت المطحون.
- كوب من الحليب البودرة.
- كوب سميد.
- 2 عبوة من القشطة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- كوب واحد من جوز الهند.
- كمية لا تزيد عن معلقتان من الزبدة.
مكونات الطبقة الثانية
- عبوة من الجبنة الكيري.
- عبوة من الحليب المكثف المحلى.
مكونات الطبقة الثالثة
- مقدار كوب واحد من الماء.
- عبوة من البسكويت السادة.
- 2 كوب من صوص الكريم كراميل.
- معلقة صغيرة من مسحوق النسكافيه.
طريقة عمل حلوى طبقات السميد
- يجب أولًا تحضير الطبقة الأولى وذلك عن طريق خلط السميد مع الحليب البودرة وتحميصهم في طاسة بالزبدة، ثم نضيف إليهم البسكويت المطحون مع جوز الهند والقشدة والسكر البودرة.
- نخلظ المكونات السابقة جيدًا مع بعضها حتى تصبح عجين متماسك ثم يتم وضعها في صينية مناسبة.
- ثم نبدأ بتحضير الطبقة الثانية وهي خلط الجبنة الكيري مع الحليب المكثف المحلى ونقلبهم جيدًا وبعد ذلك نضعها بالتساوي على الطبقة الأولى.
- نضع قطع البسكويت فوق سطح الطبقات.
- تحضير الطبقة الثالثة وذلك من خلال وضع مسحوق النسكافيه والكريم كراميل مع الماء في إناء على نار هادئة حتى تغلي المكونات جيدًا.
- نضع الخليط السابق على قطع البسكويت بعناية.
- ثم يتم وضع الصينية داخل الثلاجة لفترة لا تقل عن 4 ساعات أو حتى تتماسك المكونات مع بعضها.
- يمكن تقطيع الحلوى إلى مكعبات وتقديمها مع كوب من إحدى المشروبات الباردة.
شارك
تعليقات